takashi-ochiai
Chocolate a la japonesa de Joan Valls y Jordi Morelló (Ochiai Pastisseria)
Por Ana Rodríguez 27 de junio de 2017
Morel, Mampel y la pastelería japonesa de Ochiai en el calendario de la Chocolate Academy
Por Ana Rodríguez 08 de enero de 2016 Gurb (Barcelona)
Cítricos, cheesecakes, té matcha y mucho más en el IV Tast a la Rambla
Por Ana Rodríguez 12 de junio de 2017 Barcelona
Algunas de las mejores pastelerías de Barcelona se preparan para el Tast a la Rambla
Por Ana Rodríguez 31 de mayo de 2017 Barcelona
10 puntos cardinales para entender qué funciona hoy en pastelería
Por Jaume J Cot 11 de abril de 2017
4 propuestas de chocolate para celebrar la Pascua
Por Ana Rodríguez 06 de marzo de 2017
Yann Duytsche elabora petits gateaux, tartas y cakes de viaje en Aula Ochiai
Por Ana Rodríguez 08 de marzo de 2017 Barcelona
Jordi Sempere y Yann Duytsche en el disparo de salida del Aula Ochiai
Por Jaume J Cot 06 de febrero de 2017 Barcelona
Mochis, cheesecakes, éclairs, Krönuts y hasta muslitos de "pollo" en el III Tast a la Rambla
Por Ana Rodríguez 13 de junio de 2016 Barcelona
Siete pastelerías de Barcelona saldrán a la calle en el III Tast a la Rambla
Por Ana Rodríguez 27 de mayo de 2016 Barcelona
La pastelería vuelve a brillar en un Tast a la Rambla al alza
Por Fernando Toda 15 de junio de 2015 Barcelona
Suscríbete a nuestra newsletter
Regístrate y recibe nuestras novedades y ofertas de pastelería profesional.