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Donuts gastronómicos, petits fours y texturizantes en los cursos online de EspaiSucre
Por Redacción 18 de septiembre de 2020
La Mostra de Pastisseria de Sant Vicenç mantiene y afina su propuesta
Por Redacción 29 de enero de 2020
La Mostra de Pastisseria vuelve con un cartel de prestigio internacional
Por Redacción 09 de enero de 2020 Sant Vicenç (Barcelona)
La pastelería de Ricard Martínez se fusiona con la coctelería de autor en Gran Canaria
Por Redacción 10 de octubre de 2019 Gran Canaria
El colectivo 21Brix piensa en verde
Por Redacción 18 de junio de 2019 Huesca
6 técnicas que utilizan los grandes chefs pasteleros al descubierto
Por Jaume J Cot 28 de febrero de 2019
La pastelería americana y los postres de restaurante estrellas de los cursos de EspaiSucre
Por Redacción 15 de enero de 2019 Barcelona
Ricard Martínez y los alcoholes aplicados al postre de restaurante en EspaiSucre
Por Jaume J Cot 24 de julio de 2015 Barcelona
Daniel Álvarez y Ricard Martínez, nuevos miembros del Colectivo 21 Brix
Por Jaume J Cot 23 de abril de 2015
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