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Una setentena de ponentes nacionales e internacionales en el III MIP
Por Ana Rodríguez 11 de mayo de 2022 Madrid
Petit fours, masas fermentadas en postres de restaurante y más en Alimentaria & Hostelco
Por Ana Rodríguez 01 de abril de 2022
El MIP redefine su programa y diversifica los formatos de las actividades
Por Jaume J Cot 24 de marzo de 2022 Madrid
Nace Madrid Fusión Pastry, nuevo congreso pastelero
Por Ana Rodríguez 01 de marzo de 2022 Madrid
Con el sabor sí se juega, dos ejemplos de intercambio de formatos en EspaiSucre
Por Redacción 26 de abril de 2021
Lo goloso ya no es suficiente, 8 novedades que cambian las normas de la pastelería artesana
Por Jaume J Cot 27 de marzo de 2021
La pastelería afianza su protagonismo dentro de Mediterránea Gastrónoma
Por Jaume J Cot 12 de noviembre de 2021 Valencia
Protagonismo dulce con productos de temporada en el Gastronòmic Fórum Barcelona
Por Ana Rodríguez 22 de octubre de 2021 Barcelona
El colectivo 21 Brix explora las posibilidades pasteleras del Food Truck
Por Redacción 13 de diciembre de 2019
Vuelve el evento online Pastry Connection
Por Redacción 20 de abril de 2021
Xavi Donnay, Lluc Crusellas, Rafa Delgado y Raúl Bernal en el calendario de cursos de EspaiSucre
Por Redacción 07 de abril de 2021
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