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Pierre Hermé vuelve su mirada a Japón con una colección de mochis, macarons y pasteles nuevos
Por Redacción 09 de julio de 2021 París
Hazelnut-Lemon, la creación efímera de Pierre Hermé y Cédric Grolet
Por Redacción 29 de septiembre de 2020
El helado entra en una nueva fase gastronómica
Por Luís Concepción 08 de septiembre de 2020
La Coupe du Monde impulsa una pastelería responsable con un nuevo comité
Por Redacción 08 de julio de 2020
Pierre Hermé, nuevo presidente de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Por Redacción 17 de septiembre de 2019
La innovación y la creatividad protagonizan World Pastry Stars 2019
Por Ana Rodríguez 17 de mayo de 2019 Milán
Los mejores chocolateros franceses e internacionales según el Club des Croqueurs
Por Ana Rodríguez 23 de noviembre de 2017 París
Club de Croqueurs de Chocolat. Nueva guía y Premios de Chocolate 2016
Por Ana Rodríguez 09 de noviembre de 2016 París
Pierre Hermé avala la formación de calidad en Barcelona
Por Redacción 15 de octubre de 2018 barcelona
Un típico café parisino, la última apertura de Pierre Hermé
Por Redacción 03 de septiembre de 2018 Paris
Bonnefoi, Damon y Hermé, entre los ganadores de los Prix d'Excellence 2018
Por Ana Rodríguez 20 de junio de 2018 París
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