pasteleria-canal
La Gran Gala de la pastelería catalana reconoce a sus adalides y consolida formato
Por Jaume J Cot 13 de junio de 2023
13 pasteleros y panaderos reconocidos por Sermont por su Excelencia Artesanal
Por Ana Rodríguez 21 de diciembre de 2022
El decálogo de Toni Vera para un croissant ganador y rentable
Por Jaume J Cot 12 de diciembre de 2022
La Mostra de Pastisseria y las premios Fava de Cacau reinan en Sant Vicenç un año más
Por Ana Rodríguez 26 de enero de 2022 Sant Vicenç dels Horts
Toni Vera
“El croissant ha cambiado mi vida profesional”
Por Redacción 11 de diciembre de 2019
Mervier Canal crea un pastel dedicado a la soprano Iréne Theorin
Por Ana Rodríguez 25 de noviembre de 2021 Barcelona
Guinovart, una tarta con vocación clásica
Por Ana Rodríguez 12 de marzo de 2015 Barcelona
Lemon pies, conos, choux y cannoli en el VII Tast a la Rambla
Por Ana Rodríguez 05 de octubre de 2021 Barcelona
10 vitrinas de pastelería moderna que seducen a la vista y al gusto
Por Ana Rodríguez 25 de mayo de 2018
Una nueva fiesta de la pastelería. Canal, Mejor Croissant 2016
Por Jaume J Cot 05 de octubre de 2016
El área pastelera se afianza en el VI Tast a la Rambla
Por Ana Rodríguez 28 de mayo de 2019 Barcelona
Suscríbete a nuestra newsletter
Regístrate y recibe nuestras novedades y ofertas de pastelería profesional.