panaderia
Roger Canela, Llesca d’Or de Catalunya
Por Ana Rodríguez 09 de junio de 2022
Los Espigas, preparados para el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos de Berlín
Por Ana Rodríguez 07 de junio de 2022
La baguette, a fondo en el libro de Jean Marie-Lanio y Jérémy Ballester
Por Ana Rodríguez 27 de mayo de 2022
El ‘Pan de Alcalá’ ya tiene distintivo oficial
Por Ana Rodríguez 24 de mayo de 2022
Rafael Solivellas, Miga de Oro de las Islas Baleares
Por Ana Rodríguez 29 de marzo de 2022
Héctor Chiné, Miga de Oro de Aragón
Por Ana Rodríguez 29 de abril de 2022
José Manuel Garrote y Gema Pedrosa, Migas de Oro de Extremadura y Andalucía
Por Ana Rodríguez 19 de mayo de 2022
La industria de la panadería y bollería recupera parte de la producción perdida durante 2020
Por Ana Rodríguez 06 de mayo de 2022
Los Espigas se preparan para el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos en Materia
Por Ana Rodríguez 08 de abril de 2022
Se limita la cantidad de sal en el pan común
Por Ana Rodríguez 05 de abril de 2022
Panes con sello valenciano de Juanjo Rausell
Por Ana Rodríguez 19 de agosto de 2020
Suscríbete a nuestra newsletter
Regístrate y recibe nuestras novedades y ofertas de pastelería profesional.