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Los siete (postres) magníficos para estas Navidades
Por Jaume J Cot 22 de noviembre de 2017
La Chocolate Academy prepara 24 exclusivas clases para el primer semestre de 2018
Por Ana Rodríguez 19 de diciembre de 2017 Gurb (Barcelona)
8 diseños pasteleros que marcan tendencia
Por Jaume J Cot 02 de octubre de 2017
Joakim Prat y Cédric Grolet en el calendario de la Chocolate Academy
Por Jaume J Cot 01 de septiembre de 2017 Gurb (Barcelona)
Chocolatería, pastelería y bollería en el IV Seminario ITEPPA
Por Ana Rodríguez 18 de julio de 2017 Oviedo (Asturias)
Morel, Mampel y la pastelería japonesa de Ochiai en el calendario de la Chocolate Academy
Por Ana Rodríguez 08 de enero de 2016 Gurb (Barcelona)
Reivindicación de la Sara en el tercer Vadefoodies
Por Ana Rodríguez 09 de junio de 2017 Igualada (Barcelona)
El arte en la pastelería a través de 8 ejemplos actuales
Por Ana Rodríguez 08 de junio de 2017
Los postres del Tickets, Bellouet Conseil y Tugues en el programa de cursos de la Chocolate Academy
Por Jaume J Cot 25 de agosto de 2015 Gurb (Barcelona)
9 ejercicios de estilo primavera 2017
Por Jaume J Cot 22 de marzo de 2017
Miquel Guarro, Javier Guillén y Lluís Costa protagonizan el IV Seminario ITEPPA
Por Ana Rodríguez 10 de febrero de 2017 Oviedo (Asturias)
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