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La pastelería afianza su protagonismo dentro de Mediterránea Gastrónoma
Por Jaume J Cot 12 de noviembre de 2021 Valencia
Bocasú de Manu Jara reabre con un nuevo concepto de dulcería
Por Ana Rodríguez 09 de noviembre de 2021 Sevilla
El sector pastelero y panadero frente al coronavirus, experiencias e iniciativas
Por grupoVilbo 18 de marzo de 2020
El Aula Dulce de Manu Jara reemprende su curso anual
Por Redacción 03 de septiembre de 2021 Sevilla
Manu Jara abre nueva Dulcería en el centro de Sevilla
Por Redacción 24 de febrero de 2020 Sevilla
Manu Jara crea el Torrisant, una fusión entre el croissant y la torrija
Por Redacción 14 de abril de 2020 Sevilla
Eric Ortuño, Manu Jara y Enric Monzonis en el calendario de cursos de ITEPPA
Por Redacción 12 de marzo de 2020 Oviedo
La pastelería y la panadería entran en la gran fiesta de la alta cocina gracias al MIP
Por Fernando Toda 17 de enero de 2020
Primeros nombres confirmados en el Madrid International Pastry
Por Ana Rodríguez 25 de noviembre de 2019 Madrid
Balance prometedor para la primera edición de Be Sweet en Gastrónoma
Por Jaume J Cot 15 de noviembre de 2019
Grandes pasteleros pasarán por Be Sweet, nuevo espacio de Gastrónoma
Por Redacción 31 de octubre de 2019 Valencia
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