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El colectivo Taula Dolça se presenta con una gran cena monográfica
Por Jaume J Cot 24 de marzo de 2023 Malla (Barcelona)
Sant Vicenç vuelve a ser noticia por su Mostra de Pastisseria y los premios Fava de Cacau
Por Ana Rodríguez 23 de enero de 2024
El sector Horeca, el pan y la pastelería ganan peso en Alimentaria & Hostelco
Por Ana Rodríguez 25 de marzo de 2024 Barcelona
Panettone, bombones de premio y bollería artesana en el área pastelera de Alimentaria&Hostelco
Por Ana Rodríguez 14 de marzo de 2024 Barcelona
Muchos pasteleros jóvenes y emprendedores en la VII Mostra de Sant Vicenç
Por Ana Rodríguez 10 de enero de 2024
12 ejemplos del potencial del coco en pastelería
Por Redacción 16 de agosto de 2022
Lluc Dalmau
“Hay que añadir ingredientes para potenciar el sabor principal, no para interferir”
Por Redacción 06 de julio de 2021
11 ejemplos de alta pastelería “sin” para todos los públicos
Por Redacción 16 de junio de 2021
El sector pastelero y panadero frente al coronavirus, experiencias e iniciativas
Por grupoVilbo 18 de marzo de 2020
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