josep-maria-ribe
Joakim Prat y Cédric Grolet en el calendario de la Chocolate Academy
Por Jaume J Cot 01 de septiembre de 2017 Gurb (Barcelona)
Habemus Dulcis se consolida como el congreso referente de alta pastelería en Sudamérica
Por Ana Rodríguez 26 de junio de 2017 Bolivia
Morel, Mampel y la pastelería japonesa de Ochiai en el calendario de la Chocolate Academy
Por Ana Rodríguez 08 de enero de 2016 Gurb (Barcelona)
Los postres del Tickets, Bellouet Conseil y Tugues en el programa de cursos de la Chocolate Academy
Por Jaume J Cot 25 de agosto de 2015 Gurb (Barcelona)
Four in One. Cuatro autores para una obra excepcional
Por grupoVilbo 26 de octubre de 2016
Los artistas del dulce 2017 en 7 claves
Por Jaume J Cot 16 de enero de 2017
A tres días del dulce Fòrum Gastronómic Barcelona
Por Ana Rodríguez 20 de octubre de 2016 Barcelona
Guillaume Mabilleau visitará la Chocolate Academy en octubre
Por Ana Rodríguez 22 de julio de 2016 Gurb (Barcelona)
Chefs pasteleros en el Curso de Cocina y Ciencia de la UB
Por Ana Rodríguez 18 de julio de 2016 Santa Coloma de Gramenet
Chocolate y pastelería de impulso. 10 apuestas para renovar el género
Por Ana Rodríguez 06 de mayo de 2016
Fòrum Gastronòmic Barcelona, el más dulce de la historia
Por Ana Rodríguez 06 de mayo de 2016 Barcelona
Suscríbete a nuestra newsletter
Regístrate y recibe nuestras novedades y ofertas de pastelería profesional.