josep-maria-ribe
Guillaume Mabilleau regresa a la Chocolate Academy
Por Ana Rodríguez 10 de julio de 2018 Gurb (Barcelona)
Cómo elaborar grageas cubiertas con chocolate
Por Ana Rodríguez 09 de enero de 2018
9 ejemplos de buen uso de la albahaca en pastelería
Por Ana Rodríguez 29 de agosto de 2019
8 pasteles de autor que demuestran que la sacher no pasa de moda
Por Redacción 09 de abril de 2020
Madrid toma el pulso a las nuevas tendencias en pastelería
Por Luís Concepción 19 de noviembre de 2021
Josep Maria Ribé
"Hemos conseguido sustituir a buenos profesionales y personas por otros igualmente buenos"
Por Redacción 22 de enero de 2021
El sector pastelero y panadero frente al coronavirus, experiencias e iniciativas
Por grupoVilbo 18 de marzo de 2020
Reconocidos pasteleros en el II Madrid International Pastry
Por Redacción 13 de abril de 2021 Madrid
5 lecturas pasteleras para disfrutar en casa en la Semana del Libro
Por Redacción 20 de abril de 2020
Buena asistencia y destacadas ponencias en la segunda edición del MIP
Por Redacción 09 de junio de 2021 Madrid
La Chocolate Academy apuesta por la formación online en el primer trimestre de 2021
Por Redacción 08 de enero de 2021 Gurb (Barcelona)
Suscríbete a nuestra newsletter
Regístrate y recibe nuestras novedades y ofertas de pastelería profesional.