javier-guillen

ver más ver menos

10 tartas actuales que huyen de formatos clásicos de pastelería

10 tartas actuales que huyen de formatos clásicos de pastelería

Tendencias

Por Ana Rodríguez 29 de abril de 2016

"Endulzando Guate", I Congreso Internacional de Repostería en Guatemala

"Endulzando Guate", I Congreso Internacional de Repostería en Guatemala

Eventos

Por Ana Rodríguez 08 de febrero de 2016 Guatemala

Curso de Julien Álvarez y Javier Guillén en Colombia

Curso de Julien Álvarez y Javier Guillén en Colombia

Formación

Por Ana Rodríguez 27 de enero de 2016 Medellín (Colombia)

10 tartas que marcan el presente y el futuro de la alta pastelería

10 tartas que marcan el presente y el futuro de la alta pastelería

Tendencias

Por Ana Rodríguez 23 de junio de 2015

Dulcypas 436, la temporada otoño 2015 en 8 claves pasteleras

Dulcypas 436, la temporada otoño 2015 en 8 claves pasteleras

grupo Vilbo

Por Jaume J Cot 09 de septiembre de 2015

Forum Internacional de Pastelería, la crónica día a día

Forum Internacional de Pastelería, la crónica día a día

Eventos

Por Jaume J Cot 25 de agosto de 2015

Panamá late con corazón pastelero

Panamá late con corazón pastelero

Eventos

Por Ana Rodríguez 30 de julio de 2015

Sorbete de mango, crema helada de frambuesa y streussel de avellana

Sorbete de mango, crema helada de frambuesa y streussel de avellana

Pastelería Fresca o Semifría

Por Redacción 01 de octubre de 2013

I Fórum Internacional de Pastelería de Panamá

I Fórum Internacional de Pastelería de Panamá

Eventos

Por Ana Rodríguez 11 de junio de 2015 Panamá

Éxito de participación en Habemus Dulcis

Éxito de participación en Habemus Dulcis

Eventos

Por Jaume J Cot 08 de mayo de 2015

Habemus Dulcis, Congreso Internacional de Pastelería en Bolivia

Habemus Dulcis, Congreso Internacional de Pastelería en Bolivia

Eventos

Por Ana Rodríguez 29 de enero de 2015 Bolivia

Una revista con mucho corte

Una revista con mucho corte

grupo Vilbo

Por Jaume J Cot 17 de marzo de 2015

3
1
2
3
4

Tu privacidad Al visitar un sitio web, éste puede almacenar o recuperar información del navegador del usuario en forma de cookies. Tal información puede ser relativa al usuario, sus preferencias o su navegador, y es utilizada para que el sitio web funcione según lo esperado. La información almacenada o recuperada no suele identificar directamente al usuario, pero le ofrece una experiencia de navegación más personalizada. Respetamos tu privacidad, por lo que puedes decidir deshabilitar algunos tipos de cookies. Clica en el encabezado de las diferentes categorías de cookies para saber más y para cambiar la configuración ofrecida por defecto. No obstante, ten en cuenta que deshabilitar algunos tipos de cookies puede afectar al funcionamiento del sitio web y a los servicios que te ofrecemos.

Cookies de funcionalidad Son aquellas que permiten que el sitio web ofrezca una mejor funcionalidad y personalización. Pueden ser establecidas por el editor o por terceras partes cuyos servicios se han agregado al sitio web. Si el usuario no permite estas cookies algunos servicios no funcionarán correctamente.

default_user_location	Se usa para mantener el país y idioma de navegación del usuario en los siguientes accesos a la web. Caduca a los 30 días.
most_visited_product	Guarda una estadística de los productos visitados por el usuario para mostrarle los que más pueden interesarle. Caduca a los 10 años.

Cookies de estadística Son aquellas que, bien tratadas por nosotros o por terceros, permiten cuantificar el número de visitantes y analizar estadísticamente la utilización que hacen los usuarios de nuestros servicios.

Las bibliotecas gtag.js y analytics.js configuran las cookies siguientes:

_ga	Se usa para distinguir a los usuarios. Caduca a los 2 años.
_gid	Se usa para distinguir a los usuarios. Caduca a las 24 horas.
_gcl_au	Se usa para hacer el tracking de las conversiones. Caduca a los 3 meses.
_dc_gtm_UA-4554452-1	Se usa para limitar el porcentaje de solicitudes. Caduca al minuto.