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5 propuestas pasteleras para triunfar estas Navidades
Por Jaume J Cot 22 de noviembre de 2016
La pastelería de Hans Ovando visitará la Escuela de Pastelería de Valencia
Por Ana Rodríguez 16 de septiembre de 2016 Valencia
Tercer Seminario Iteppa. Alta pastelería en el Principado
Por Jaume J Cot 01 de julio de 2016 Oviedo (Asturias)
Las decoraciones de chocolate y la bombonería, de la mano de Ovando, Baixas y Galizia
Por Fernando Toda 27 de mayo de 2016 Sant Sadurní d'Anoia
Simple, adaptado, intenso y divertido. La pastelería con más marcha de esta primavera
Por Jaume J Cot 17 de mayo de 2016
Por un 2016 moderno y con mucho sabor
Por Jaume J Cot 19 de enero de 2016
Cuenta atrás para el III Seminario ITEPPA
Por Ana Rodríguez 02 de febrero de 2016 Oviedo (Asturias)
El seminario Iteppa se va a Moscú
Por Ana Rodríguez 14 de enero de 2016 Moscú
A cuatro manos, Hans Ovando y Gustaf Mabrouk
Por Ana Rodríguez 09 de octubre de 2015 Oviedo (Asturias)
Bombón gianduja de galleta maría y naranja de Hans Ovando
Por Ana Rodríguez 22 de septiembre de 2015
ITEPPA, primera parada del tour "Pastry Chefs Cross the Borders" de Ovando y Mabrouk
Por Ana Rodríguez 10 de septiembre de 2015 Oviedo (Asturias)
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