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El éxito de una pastelería pasa a menudo por diseñar una estrategia orientada a resaltar la calidad y artesanía de nuestros productos pero sobre todo a atraer clientes potenciales y fidelizar todavía más los habituales. Las técnicas y tendencias que se dan hoy en día en este sentido, la gestión del negocio en general, son el hilo conductor de los contenidos de esta categoría.
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