francisco-broccolo
El MIP redefine su programa y diversifica los formatos de las actividades
Por Jaume J Cot 24 de marzo de 2022 Madrid
Francisco Broccolo
“Enaltezco el producto local, dependiendo de la zona o país donde me encuentre”
Por Redacción 03 de enero de 2020
La V Mostra de Pastisseria de Sant Vicenç, presencial y más internacional
Por Ana Rodríguez 14 de enero de 2022 Sant Vicenç (Barcelona)
La pastelería mini está de moda. 10 bocados XS creativos y rentables
Por Redacción 07 de julio de 2020
El sector pastelero y panadero frente al coronavirus, experiencias e iniciativas
Por grupoVilbo 18 de marzo de 2020
Las conferencias online Pastry Connection llegan a su recta final
Por Redacción 05 de mayo de 2020
Tarta sin gluten de chocolate, té chai y limón de Francisco Broccolo
Por Redacción 23 de diciembre de 2019
La pastelería ante los desafíos del consumidor actual, 10 casos de superación
Por Jaume J Cot 21 de noviembre de 2019
La progresión imparable de Infusión Paraguay
Por Ana Rodríguez 03 de septiembre de 2019 Asunción (Paraguay)
Infusión Paraguay suma como ponentes a Bachour y Mampel en su segunda edición
Por Redacción 17 de enero de 2019
La primera edición de Infusión Paraguay convence a los pasteleros
Por Redacción 15 de noviembre de 2018 Asunción (Paraguay)
Suscríbete a nuestra newsletter
Regístrate y recibe nuestras novedades y ofertas de pastelería profesional.