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Vuelve el esperado concurso Mejor Croissant Artesano de España
Por Ana Rodríguez 12 de septiembre de 2023
Los frutos de una formación seria. La EPGB clausura con buena nota su curso 22/23
Por Fernando Toda 29 de junio de 2023
Ejercicios de estética en el Máster de Pastelería de la EPGB. Alumnos con las ideas claras
Por Redacción 22 de junio de 2023
Bart de Gans y Michel Willaume exploran la versatilidad de las decoraciones Dobla en otoño/invierno
Por Ana Rodríguez 22 de junio de 2023
La Gran Gala de la pastelería catalana reconoce a sus adalides y consolida formato
Por Jaume J Cot 13 de junio de 2023
10 libros imprescindibles de pastelería, chocolate y bollería que no pierden vigencia
Por Ana Rodríguez 17 de abril de 2023
Adrián Ruiz reinvidica a la mujer en el campo de la ciencia | Pascua 2023 (IV)
Por Redacción 21 de marzo de 2023
Talento y grandes retos en las investigaciones de la EPGB
Por Luís Concepción 29 de marzo de 2023
Máster de Chocolate de la EPGB 2022, presencial y con nuevas caras
Por Ana Rodríguez 02 de diciembre de 2021 Barcelona
Individual de chocolate, vainilla y frambuesa de Lluïsa Estrada
Por Ana Rodríguez 21 de junio de 2018
Alex Cristobal, Jesús Fuentes y Adrián Ruiz impartirán la Open Week de bollería de la EPGB
Por Ana Rodríguez 20 de febrero de 2023
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