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Be Chef fortalece su formación estrella con grandes chefs invitados
Por Ana Rodríguez 01 de julio de 2022
Hans Ovando
“Tenemos una escuela abierta al mundo. Hemos tenido cursos con alumnos de 7 países diferentes”
Por Redacción 14 de diciembre de 2019
Tarta vegana 'Cloud' de manzana, praliné y chocolate de Elena Adell
Por Redacción 17 de diciembre de 2019
11 ejemplos de alta pastelería “sin” para todos los públicos
Por Redacción 16 de junio de 2021
10 ejemplos actuales del protagonismo de la manzana en pastelería
Por Redacción 03 de noviembre de 2020
Los baños de chocolate “crunchy” se imponen en pastelería (8 ejemplos)
Por Redacción 02 de mayo de 2019
El sector pastelero y panadero frente al coronavirus, experiencias e iniciativas
Por grupoVilbo 18 de marzo de 2020
9 innovaciones en pastelería y panadería para llegar todavía más lejos
Por Redacción 09 de mayo de 2020
Pastel Calanda con melocotón y queso azul de Elena Adell
Por Ana Rodríguez 05 de octubre de 2018
Cursos online de Hans Ovando, Elena Adell y Toni Rodríguez en ITEPPA en 2021
Por Redacción 14 de enero de 2021 Oviedo
Gregory Doyen, Daniel Álvarez y Jordi Morera en los cursos online de Bee Chef Pastry School
Por Ana Rodríguez 07 de enero de 2021 Sant Joan Despí (Barcelona)
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