dulcypas-489
El amor está en el ‘horno’: 6 parejas al frente de pastelerías y panaderías con éxito
Por Ana Rodríguez 16 de marzo de 2024
Cake de zanahoria y coco de Adrià Aguilera, ganador del Campeonato de Estudiantes de Pastelería
Por Redacción 03 de mayo de 2022
Andrea Tortora
“Hoy en día, cuando el mundo está saturado de panettones, los ingredientes marcan la diferencia"
Por Jaume J Cot 21 de febrero de 2023
Rafel Aguilera
“Podemos ser autosuficientes y creativos los siete días de la semana”
Por Jaume J Cot 17 de mayo de 2022
Hans Ovando
“Solo sabía que el MMAPE era mi último baile y que lo iba a dar todo”
Por Alberto Ruiz 26 de mayo de 2022
El salto de la generación más dulce de Forn Gil
Por Jaume J Cot 10 de mayo de 2022
Marcos Díaz
“Esto no ha hecho más que empezar. Ahora hay que ejercer como MMAPE”
Por Alberto Ruiz 05 de mayo de 2022
Ya basta de tanta técnica, 6 experiencias vitales únicas para un futuro lleno de ilusión
Por Jaume J Cot 14 de abril de 2022
Rubén y Bryan Medina Santos
“No solo salimos reforzados, sino afortunados por la respuesta de la plantilla y la clientela”
Por Jaume J Cot 26 de abril de 2022
5 ingredientes tecnológicos de Jordi Puigvert para llevar la pastelería más allá
Por Redacción 28 de abril de 2022
Mientras haya primavera …
Por Alberto Ruiz 20 de abril de 2022
Suscríbete a nuestra newsletter
Regístrate y recibe nuestras novedades y ofertas de pastelería profesional.