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10 protagonistas que están redefiniendo la pastelería actual
Por Ana Rodríguez 31 de marzo de 2016
Las masas de Daniel Álvarez aterrizan en la Escuela de Pastelería de Valencia
Por Jaume J Cot 01 de abril de 2016 Valencia
Preparando la 2ª edición de Habemus Dulcis
Por Ana Rodríguez 30 de diciembre de 2015 Bolivia
Las masas exquisitas de Daniel Álvarez en la Chocolate Academy
Por Jaume J Cot 08 de octubre de 2015 Gurb (Barcelona)
Daniel Álvarez y Ricard Martínez, nuevos miembros del Colectivo 21 Brix
Por Jaume J Cot 23 de abril de 2015
El hojaldre o la magia de 2.137 hojas en un milímetro
Por Jaume J Cot 03 de julio de 2015
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