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Los 8 ingredientes que van a reinar en las pastelerías este otoño
Por Jaume J Cot 18 de septiembre de 2018
Frank Haasnoot, Enric Rovira y mucho más en el calendario 2017 de la Chocolate Academy
Por Ana Rodríguez 16 de diciembre de 2016 Gurb
Antonio Bachour, mejor pastelero en los Best Chef Awards 2018
Por Redacción 04 de octubre de 2018 Milan
Ramon Freixa en el jurado del C3 Valrhona 2018
Por Ana Rodríguez 26 de julio de 2018
Fredrik Borgskog se lleva un C3 de alto nivel
Por Jaume J Cot 25 de octubre de 2016
Más de 100 personas en el a 4 manos de Antonio Bachour y Carles Mampel en Madrid
Por Ana Rodríguez 07 de junio de 2018 Madrid
8 diseños en pastelería moderna que demuestran que no está todo inventado
Por Jaume J Cot 30 de mayo de 2018
10 aplicaciones actuales del plátano en pastelería moderna
Por Ana Rodríguez 18 de mayo de 2018
Antonio Bachour vuelve a The Bakery Lab con pastelería fresca y bollería
Por Ana Rodríguez 03 de mayo de 2018 Bogotá (Colombia)
10 ejemplos actuales del reinado absoluto del chocolate en pastelería
Por Jaume J Cot 22 de enero de 2018
Lo más visto del año 2017 en Pasteleria.com
Por Ana Rodríguez 02 de enero de 2018
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