albert-davi
Albert Daví, ¡rumbo al ártico! | Pascua 2021 (V)
Por Redacción 17 de marzo de 2021
Josep Maria Ribé
"Hemos conseguido sustituir a buenos profesionales y personas por otros igualmente buenos"
Por Redacción 22 de enero de 2021
La IV Mostra de Pastisseria de Sant Vicenç, en formato online y con ocho grandes chefs
Por Redacción 20 de enero de 2021 Sant Vicenç (Barcelona)
La Chocolate Academy apuesta por la formación online en el primer trimestre de 2021
Por Redacción 08 de enero de 2021 Gurb (Barcelona)
La Chocolate Academy acaba el 2020 con cursos online de turrones, grageas y mermeladas
Por Ana Rodríguez 04 de diciembre de 2020
Postre en vaso de sudachi, chocolate con leche y caramelo de soja de Albert Daví
Por Redacción 24 de octubre de 2020
7+1 grandes pasteles de temporada con los cítricos de protagonista
Por Jaume J Cot 03 de octubre de 2020
Chocolate Academy celebra 25 años con un semestre repleto de novedades
Por Redacción 17 de diciembre de 2019 Gurb (Barcelona)
Mapamundi chocolatero, azúcar marino y más ponencias pasteleras en San Sebastián Gastronomika
Por Redacción 11 de octubre de 2019 San Sebastián (Guipúzcoa)
La Chocolate Academy completa su equipo de chefs con Albert Daví
Por Redacción 11 de marzo de 2019 Gurb (Barcelona)
Suscríbete a nuestra newsletter
Regístrate y recibe nuestras novedades y ofertas de pastelería profesional.