La EPGB, última parada formativa de Antonio Bachour

Antonio Bachour está impartiendo estos días un exclusivo curso monográfico en la EPGB en Barcelona. Una formación de dos días (5 y 6 de octubre) con plazas limitadas, en las que está presentando la pastelería que hace a diario en su obrador y que recoge en su exitoso libro Bachour Buffets.

El popular chef, uno de los protagonistas de nuestro último número DPAS 500, ha sido nombrado dos veces Mejor Pastelero del Mundo y es famoso en los cinco continentes por su talento y sus propuestas personales con especial hincapié en los ingredientes frescos y florales. La propuesta ha generado nuevamente una gran expectación, una muestra más del estrecho vínculo que tiene Bachour con la ciudad condal.