Marruecos, país anfitrión y ganador de la African Pastry Cup
Fotos: Rahal Event
El pasado 10 de septiembre, Marruecos se proclamó ganador de la African Pastry Cup. El equipo, presidido por Kamal Rahal y formado por Abdelkader Ejjatioui y Ali Gousaid, sedujo al jurado con sus creaciones y técnicas de trabajo. De esta manera, el país, que además era el anfitrión de esta competición, se consolida como un referente en pastelería en el continente africano.
Mauricio, que era la primera vez que participaba, y Túnez quedaron en segunda y tercera posición. Por tanto, los tres países tienen un pase directo a la Coupe du Monde de la Pâtisserie, que tendrá lugar en enero de 2023 en Sirha Lyon.
La próxima selección continental a celebrarse es la Asian Pastry Cup, el 25 y 26 de octubre en Singapur.
