Vandemoortele prepara una masterclass online con recetas primaverales
El próximo 26 de mayo, Vandemoortele Artesanos organiza una masterclass online de pastelería para profesionales que quieran aportar color y alegría al surtido de su obrador.
Este negocio familiar belga, que ofrece a los artesanos una amplia gama de margarinas, grasas, mantequillas y mixes para elaboraciones de bollería y pastelería, ha organizado esta sesión, que se transmitirá en directo a las 16:30 h en Facebook y Youtube, con dos de sus técnicos demostradores, Tomás Calderón y Amador Castillo. Estos dos profesionales explicarán paso a paso cómo elaborar tres recetas de primavera que entusiasmarán a los clientes de cualquier pastelería: pastel de plátano y piña, cheesecake de mandarina con menta y hojaldrito de frutas frescas.
