La industria del turrón aumentó facturación en 2019, pero con menos beneficios
Infoempresa.com, servicio web de información de empresas y directivos, ha analizado las cuentas del ejercicio 2019 de los principales productores de turrón en las dos Denominaciones de Origen existentes, Jijona y Agramunt. En total, 16 empresas que el año pasado facturaron casi 186.367M€, un 3% más que en 2018 (180.758M€), en línea con la evolución del sector en años anteriores (+1% en 2017 y +4% en 2018). En este ranking de compañías, Sanchís Mira, que elabora las marcas AntiuXixona y La Fama, concentra el 63% del mercado. A mucha distancia le sigue Industrias Jijonencas con un peso del 9%.
Aunque la facturación se mantiene en cifras parecidas, el informe muestra que el beneficio de las compañías turroneras superó los 10,8 millones de euros, cifra que supone un 4% menos respecto a 2018 y que supone el primer descenso en los últimos cuatro años.
Respecto a la generación de empleo, Infoempresa.com asegura que las productoras de turrón dieron trabajo a 319 personas. Esto supone un 8% menos que en 2018, aunque el 89% de los empleos fue de carácter indefinido, en consonancia con los años precedentes.
