Los madrileños consumirán casi seis millones de rosquillas artesanas durante San Isidro

Según las previsiones de la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid (ASEMPAS), las cerca de 600 pastelerías de la Comunidad Autónoma venderán aproximadamente seis millones de rosquillas artesanas durante las fiestas de San Isidro, que se celebran del 10 al 15 de mayo.

De las cuatro variedades que se comercializan, las Listas (50%) serán las más demandadas, seguidas por las Tontas (20%), las de Santa Clara (20%) y las Francesas (10%). El precio casi no experimenta variación respecto al año pasado, apunta la Asociación.