Bakery China 2018: competiciones de panadería y más pabellones internacionales
Bakery China 2018, que se desarrollará del 9 al 12 de mayo en el Shanghai New International Expo Center, acogerá un gran número de campeonatos de panadería, dedicados a diversos temas: “Rich's Cup" Competición Nacional Pastel Decorado, "Angel Yeast Cup" Competición Nacional Habilidades Elaboración Pan, "Shun Nam Stuffing Cup" Competición Nacional Mooncake, "Panpan Foods Cup" Competición Creativa de Western Pastry, MBA Competición Latte Art. Una edición en la que también habrá espacio para eventos y concursos, como la eliminatoria de la China Pastry Cup para la Coupe du Monde de la Pâtisserie que muestran el potencial de la industria de la panificación del país asiático.
En el salón también estarán presentes por primera vez pabellones de Alemania, USA, Italia y los Países Bajos que ocuparán 2,000 m2 de los 200.000 m2 de superficie total. En ellos se exhibirán equipos de alta gama de fabricación de panadería, así como ingredientes de alta calidad y productos acabados. No es la única representación internacional. La feria contará con expositores de cerca de 30 países: Japón, Corea del Sur, UK, Finlandia, Irlanda, Suiza, Bélgica, India, Rusia…, lo que viene a corroborar la consolidación de Bakery China como una plataforma profesional para el comercio internacional en toda la cadena de productos de panadería global.
