Se buscan las mejores torrijas de España
La Academia Leonesa de Gastronomía ha anunciado la sexta edición del Concurso Nacional de Torrijas de León que se desarrollará el próximo 12 de marzo en La Casa de Carnicerías, dentro del programa de actividades de León Capital Española de la Gastronomía 2018.
La convocatoria está abierta a pasteleros, cocineros y alumnos de escuelas de Hostelería de toda España que se inscriban antes del 4 de marzo. Cada concursante puede presentarse a una, dos, tres o cuatro categorías:
- Tradicional
- Innovadora
- Salada
- Stevia
Se admite un candidato por establecimiento y varios alumnos por escuela. El ganador de cada categoría recibirá un premio de 500 euros.
