Bombones, macarons y cakes de viaje de Antonio Bachour y Carles Mampel en Madrid
Desde hace tiempo es habitual ver a Antonio Bachour y Carles Mampel impartiendo conjuntamente masterclasses por todo el mundo. En 2018, siguiendo con esta tónica, volverán a unir sus talentos para realizar una sesión dedicada a bombones, macarons y cakes de viaje en el IES Hotel Escuela en Madrid.
Hace pocos meses Bachour ya estuvo en este mismo centro dando lecciones de pastelería y postres, y el año que viene volverá acompañado de Mampel para instruir a un grupo reducido de alumnos en el arte de la pastelería horneada y de pequeño tamaño.
La clase, organizada por Eventos y MásterClass Courses, se celebrará los días 28, 29 y 30 de mayo y tendrá una duración total de 21 horas.
