Algunas de las mejores pastelerías de Barcelona se preparan para el Tast a la Rambla
Del 8 al 11 de junio, 50 restaurantes, bares y pastelerías de Barcelona transformarán la Rambla de Santa Mònica en gran festival gastronómico en la cuarta edición del Tast a la Rambla. Cada uno de los establecimientos, agrupados en áreas según estilo culinario (Propuestas de Autor, Pastelería, Tapas y platillos, y Cocina tradicional), ofrecerá un plato por cuatro euros.
Participarán siete de las mejores pastelerías de la ciudad que ya han estado presentes en anteriores ediciones y que sorprenderán a los asistentes con deliciosos postres dulces:
- Bubó (Dulcypas #430) - Kiram UI Hassan : Simbad
- Escribà - Christian Escribà: Gofre de té matcha con espuma de crema catalana
- Espaisucre Essence - Jordi Butrón y Xano Saguer: Lemon Pie
- Oriol Balaguer: Cacao, helado de chocolate y yuzu
- Baixas - SR Klaus Gier: Saturn
- Canal - Lluís E. Canal: Cheesecake
- Ochiai - Takashi Ochiai: Think in Matcha
Paralelamente, habrá un programa de actividades con degustación en el Taller Tast Arts Santa Mònica y exhibiciones de cocina en directo y actuaciones musicales diarias en el Escenari Gastronòmic by Estrella Damm. En este apartado, destacar el showcooking de Christian Escribà dedicado a postres para sorprender o el taller "Jugando con el chocolate" de Oriol Balaguer.
