Los "perfect match" de Nespresso y Luciano García en la feria Masticar
Nespresso presentará en la feria Masticar, que se celebrará del 11 al 14 de mayo en Buenos Aires, deliciosas combinaciones entre sus Grands Crus y cinco "sweet bites" elaborados por Luciano García.
Para desarrollar estos cinco Perfect Match, la compañía convocó a las principales escuelas gastronómicas de Argentina (Ott College, The Bue Trainers y Mausi Sebess) para que diseñaran propuestas de pastelería para conformar la carta. Un reconocido jurado fue el encargado de realizar la minuciosa selección que dio lugar al innovador menú que se presentará en el Salón. El menú, que ha sido interpretado por Luciano, está conformado por Coffee Opera + Grand Cru Dulsão do Brasil, Dark Chocolate & Raspberry Dome + Pure Origin Rosabaya, Creamy Coconut & Caramel + Darkhan, Tasty Apple Cake + Pure Origin Bukeela Ka Ethiopia, y Caramel Mousse Ball + Grand Cru Arpeggio.
La propuesta gastronómica se completa con una exclusiva línea de dry bites firmada por el joven chef: financier a base de almendras saborizadas con naranja y amapolas, Full Chocolate Cookie (masa elaborada con galletas de chocolate con relleno de crema de Chocolate) y brownie raw Vegan & Celiac con almendras activadas, nueces, nibs de cacao y chocolate amargo.
