Granada Origen. Analizando los beneficios del pan y del chocolate en la dieta mediterránea
Ayer, 4 de abril, Granada Origen impartió una charla muy didáctica sobre los beneficios del pan y el chocolate en la dieta mediterránea en la sala Fernando de los Ríos del Edificio Alambique de Pinos Puente (Granada).
Los más de 300 asistentes pudieron resolver todas sus dudas acerca de los supuestos "perjuicios" sobre el pan y el chocolate. Su presidente, Francisco José Vílchez, nos asegura que "hay muchas dudas y mucho desconocimiento sobre estos alimentos. Por eso lo que hemos hecho principalmente es romper mitos y ayudar a entender que tanto el pan como el chocolate, si son realmente de calidad, son buenos para la salud, y, además, concienciar sobre la importancia del respeto al comercio justo".
Durante el acto se pudieron degustar torrijas, bombones elaborados con chocolate Valrhona y rellenos de ganache de aceite de oliva ecológico, y otras muchas delicias.
