La European Pastry Cup 2018 se decidirá en Italia
Después de una primera edición en París y dos en Ginebra (Suiza), la próxima European Pastry Cup tendrá lugar en Turín (Italia) el 10 de junio de 2018, casi al mismo tiempo que el Bocuse d’Our Europa (11 y 12 de junio de 2018), en el marco de Gourmet Expo Forum.
Italia ganó la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2015 y se ha subido al podio ininterrumpidamente entre el 2009 y el 2015, convirtiéndose en el lugar ideal para acoger la eliminatoria europea que determinará qué tres países participarán en Lyon en la CMP 2019. España tendrá aquí una nueva oportunidad para conseguir una de las plazas que dan acceso directo a la finalísima.
En el futuro, esta competición se convertirá en un evento itinerante, que cambiará de destino cada dos años buscando nuevos talentos de la pastelería.
