Curso intensivo de panadería de autor con Daniel Jordà
Ya está en marcha la II edición del curso "Panadería de autor", impartido por Daniel Jordà en Panes Creativos, pensado para profesionales que quieran abrir su propio negocio.
Del 23 al 27 de mayo, el conocido maestro panadero impartirá conocimientos sobre gestión, producción, marketing y legislación. Los alumnos aprenderán desde cómo seleccionar a los proveedores, hasta elaborar su propia carta de pan y bollería a partir de recetas originales o aplicar prácticas herramientas de comunicación para aumentar las ventas. Y es que, tal como asegura Jordà, es "el único curso que te acompaña durante una semana para montar tu propia empresa, con una visión 100% profesional".
La primera edición, que se celebrará en abril, agotó las plazas en poco tiempo. Los interesados en asistir a esta segunda convocatoria pueden solicitar información a través del correo electrónico info@panescreativos.com.
