Da Silva Gastronomía, la parte dulce de "La Música de los Sentidos"
El próximo 13 de febrero, en Cultural Cordón Caja de Burgos, se celebrará "La Música de los Sentidos", un espectáculo que aúna gastronomía, música y teatro.
Constará de cinco actos principales, cada uno de ellos dedicado a uno de los sentidos (vista, olfato, oído, gusto y tacto), y compuesto por la degustación de un postre, acompañado por música representada en directo que ha sido compuesta de forma específica para ese momento.
Los encargados de elaborar los postres/bombones serán Da Silva Gastronomía, empresa de artesanos pasteleros dirigida por los chefs Rubén Da Silva y Judit B. Amores, ganadores del Certamen Nacional de Gastronomía 2013. A partir de estos dulces, Rodrigo Tamariz creará las melodías que serán ejecutadas por el “Cuarteto de Cámara barroca más piano”. El punto teatral lo pondrán las actrices Virginia Urdiales y Begoña Martín
(Kulld’Sac), que guiarán a los asistentes por este viaje a través de los sentidos.
