Oriol Balaguer crea un bombón para Snowfest Pireneus
Los días 27, 28 y 29 de noviembre, Oriol Balaguer pudo disfrutar de dos de sus aficiones, el chocolate y la nieve, durante la celebración del Snowfest Pireneus, organizado por la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Vielha- Mijaran.
El maestro chocolatero, que ya creó hace unos años la Baqueira Collection, presentó en el acto de inauguración el bombón Snowfest, un bombón muy especial que ha creado con motivo de este festival de invierno que aspira a convertirse en un referente europeo. El chef pastelero catalán utilizó una combinación de lima y menta inspirada en la Vall d'Aran.
Y sin salir de la nieve, Oriol también ofreció un espectáculo de sabor con sus trufas heladas en espacio Moët Winter Lounge de la estación de esquí Baqueira-Beret.
