La bollería artesana por Paco y Jacob Torreblanca

La International School of Pastry Arts abrirá sus puertas el próximo sábado 24 de octubre a los interesados en profundizar en la bollería artesana de manos del chef pastelero Paco y su hijo Jacob Torreblanca, heredero de su destreza y delicadeza.

Los asistentes no sólo aprenderán el proceso de elaboración (masa, cocciones, rellenos y decoraciones) de croissants, brioches, pan de chocolate..., sino que también podrán degustar milhojas, panettones y otras creaciones que se elaboran día a día en su prestigiosa escuela, en la que se imparte una formación calificada como maravillosa y profesional por muchos de sus alumnos.