II Congreso Internacional sobre el chocolate y el cacao en medicina se celebra en Barcelona
La Sociedad Internacional de Chocolate y Cacao en Medicina (ISCHOM) organizará el segundo Congreso Internacional de Chocolate y Cacao en Medicina en Barcelona los días 25 y 26 de septiembre.
Igual que en la primera edición celebrada en Florencia, se reunirán investigadores y empresas para compartir y actualizar sus conocimientos acerca de las propiedades curativas del cacao y del chocolate. Un interesante foro de discusión en el que se tratarán los efectos de estos dulces alimentos en todas las disciplinas relativas a la salud: sistema cardiovascular, sistema nervioso, alergias, prevención del cáncer, etc.
El evento, patrocinado por el Museu de la Xocolata y la Universidad de Barcelona, tendrá lugar en el edificio histórico de la Universidad de Barcelona.
