Las pasteleras toman nota de las tendencias en decoración de primavera en la EPGB

Los pasados días 16 y 17 de febrero, el GGDP (Grupo Gremial de Decoración y Packaging de Barcelona) organizó en la Escuela de Pastelería de Barcelona (EPGB) un curso de decoración de Pascua y primavera.

Montse Fontanet, Anna Maria Monje y Rosa Maria Uñó, algunas de las componentes más activas del Grupo, presentaron las últimas tendencias en decoración y escaparatismo para incrementar ventas durante las celebraciones más emblemáticas de primavera: Pascua, Sant Jordi, el Día de la Madre y San Juan.