Barcelona se convertirá en capital “sin gluten” en marzo de 2015
Del 28 al 30 de marzo de 2015, Barcelona acogerá la I edición de BCN Gluten Free, la primera feria de España dedicada íntegramente a los productos y dieta sin gluten, que se celebrará en el Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB).
Durante tres días, la ciudad condal se convertirá en capital europea de la industria y las tendencias sin gluten, y cita obligada para celíacos, intolerantes y sensibles a esta proteína, que buscan nuevos productos para añadir a su dieta.
En un recinto de más de 4.000 m2, los visitantes podrán conocer y comprar las últimas novedades alimentarias, presenciar demostraciones de cocina y repostería, asistir a charlas de expertos (médicos, fabricantes, periodistas, ingenieros) en el tema y disfrutar de talleres de cocina con los más pequeños.
La BCN Gluten Free cuenta con el apoyo de l’Associació de Celíacs de Catalunya, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) y la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid.
