La Roma antigua centra una nueva edición de Gijón Goloso
13 pastelerías y heladerías de Gijón forman parte desde este miércoles 20 de agosto al domingo 24 de agosto de una nueva edición de Gijón Goloso. Se trata de un recorrido por esta ciudad de gran tradición pastelera con degustaciones en los establecimientos adheridos. Sin embargo, este año las especialidades son algo diferentes. Con motivo de la celebración de los 2.000 años de la muerte del emperador Augusto las elaboraciones reproducirán los postres típicos de ese momento de la civilización romana. Así la miel como endulzante es el auténtico protagonista de esta ruta dulce.
Participan los establecimientos Balbona, Bombonería Gloria, Pomme Sucre, Chokoreto, Confitería y Bombonería San Antonio, Confitería Imperial, Confitería La Fé, La Playa, Biarritz, Heladería Islandia, La Casa del Chocolate, La Ibense, Pastelería Argüelles. Pan con higos o como se le ha bautizado "Panis cum lacte", en latín "pan con leche", una trenza de hojaldre rellena de queso y membrillo de manzana cubierta con miel y piñones, un bizcocho esponjado de almendra, miel y canela, y los pestiños son algunas de estas especialidades.
