Una comida de cuatro talentos de la cocina valenciana en Casa Manolo
Manuel Alonso, el chef de Casa Manolo en Gandía ha organizado para este sábado 7 de junio una comida a ocho manos en la que reivindicar el talento de grandes exponentes de la cocina valenciana. La propuesta contará con un bloque de cuatro snacks y ocho platos salados firmados por el propio Manuel Alonso y por Rafa Soler, el chef de Joël Attic Cook de Denia. A continuación, Rubén Álvarez (Taller de heladería Studio 33/35) y Jordi Bresó (Estudi de Pastisseria) ofrecerán dos postres y algunas “pequeñas locuras” para el café.
La velada promete ser muy especial, con la manifiesta voluntad de contagiar los clientes del entusiasmo, pasión e ímpetu de estos cuatro creadores vinculados de manera muy diferente a su entorno y al Mediterráneo.
