Los Torreblanca presentan la exposición de Guillamet en el IVAM
Paco y Jacob Torreblanca hicieron los honores durante la presentación de “Bodegón Recuperado, hiperrealidad y abstracción en la fotografía de Francesc Guillamet” el pasado martes en el IVAM valenciano, montando una mesa dulce “al estilo Kandinsky” repleta de coloristas postres religiosas. La exposición se programa dentro de “Arte y la 
Gastronomía”, el ciclo que este centro de Arte Moderno está dedicando a la interacción entre la expresión artística y la buena mesa. La exposición de Francesc Guillamet reúne 50 instantáneas realizadas a lo largo de su dilatada trayectoria como fotógrafo de El Bulli y de otros afamados chefs cocineros, incluido el propio Paco Torreblanca. La retrospectiva permite apreciar su sensibilidad artística inmortalizando algunas de las creaciones culinarias que han llevado a los Adriá y a otros grandes chefs como los hermanos Roca, Sergi Arola, Paco Pérez o Carme Ruscalleda a la cumbre del reconocimiento nacional e internacional. La exposición se acompaña además de una proyección de una pieza de videoarte firmada por Miquel Francés y cuyo título es “Escribiendo el paisaje del vino. Enografías”.
El trabajo fotográfico de Francesc Guillamet está inspirado en numerosas corrientes artísticas tales como el constructivismo, el cubismo, el surrealismo, el expresionismo, el grafitty urbano o el citado hiperrealismo. El propio fotógrafo define su obra como “una mirada sobre cosas perecederas a las que se les ha intentado dar dignidad de obra de arte”. La exposición permanecerá abierta hasta el próximo 21 de julio.
