Sempere y los tres finalistas del Canjop impartirán el curso de Pascua 2013 en Barcelona
El tradicional curso de Pascua 2013 de la Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona potenciará en esta ocasión a tres de sus alumnos más brillantes. El mallorquín Maties Miralles, el catalán Lluis Costa y en gallego Álvaro Álvarez fueron los tres primeros clasificados respectivamente en la última edición del Canjop. Bajo la dirección del maestro chocolatero Jordi Sempere, profesor de la Escuela, estos tres jóvenes valores de nuestra pastelería tendrán una nueva oportunidad de demostrar su valía, en este caso en materia de Pascua. Será el próximo 5 de febrero de 2013 en las instalaciones de la EPGB y con un formato “express”, esto es, un curso más intensivo en tan sólo tres horas.
Más información e inscripciones en: escola@pastisseria.cat
