Talleres prácticos de corta duración en Salenor 2013
La próxima edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte, Salenor 2013, que tendrá lugar los próximos 18 a 20 de febrero en Avilés, potenciará el carácter formador para el profesional con talleres de corta duración alrededor de nuevas tendencias, aplicación de ingredientes y recetas, etc. El ron, el whisky, el marketing y la gestión del proceso de producción como medida de control de gasto y optimización de recursos serán algunos de los temas que están previstos dentro del programa con el que está trabajando la organización.
A fecha de hoy, Salenor tiene confirmada la ocupación del 70% de su espacio, destacando la participación de un buen número de empresas que emprenden la expansión de su comercialización por la geografía española. El certamen también se erige como un punto de referencia para la distribución con interés en el Norte de España. La organización ha comunicado que en estos momentos está centrando su esfuerzo en atraer compradores nacionales e internacionales que potencien aún más el carácter eminentemente comercial del Salón.
