El Mundial de las Artes Dulces contará con 16 equipos
La tercera edición del ambicioso Mundial de las Artes Dulces organizado por la firma DGF en el marco de la feria Europain ya ha perfilado todos sus detalles de cara a una espectacular final con nada menos que 16 equipos llegados de todo el planeta. La principal particularidad de este certamen está en que los equipos están formados por una pareja mixta, esto es, un pastelero y una pastelera.
En concreto, los países que competirán por el premio son Francia, Japón, Estados Unidos, Brasil, Suiza, Egipto, Irlanda, Georgia, Malasia, Marruecos, Rusia, Vietnam, Singapur, Ucrania, Colombia y México. De entre esta terna de finalistas llama la atención la ausencia de potencias pasteleras como Italia y, por supuesto, España.
La exigencia de este concurso volverá a ser máxima, ya que cada pareja deberá realizar tres piezas artísticas (azúcar, chocolate y pastillaje), tres petit fours frescos, tres individuales, tres tipos de bombón, y un postre. Todo ello en 20 horas.
