En busca del Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2011

Por Redacción 07 de julio de 2011

Tras el éxito obtenido en las tres últimas ediciones, el Gremio de Pastelería de Barcelona ha anunciado que este 5 de octubre volverá a celebrarse el concurso para elegir el Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2011. La final de esta cuarta edición se llevará a cabo de nuevo en las instalaciones de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona durante el salón ExpoNadal.

En anteriores convocatorias el concurso premió a Pablo Iglesias, la pastelería Badia Roca, y la pastelería Hofmann.

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