La Pastelería Canal fusiona arte en un nuevo turrón
La prestigiosa Pastelería Canal de Barcelona, dirigida con gran acierto por Lluís Estrada Canal, siempre ha mostrado una especial inquietud por lo artístico y sus vínculos con la pastelería. Lo ha vuelto a demostrar a través de un nuevo producto el turrón Trot, que se inspira en una escultura realizada por el artista Xavier Dols.
En concreto, este nuevo turrón, que costará 16 euros, se inspira en las formas de la escultura TROT, adaptándolas en un producto realizado con chocolate con leche, cremoso de caramelo y avellanas. La idea es que se convierta en el primer lanzamiento de una serie de productos pasteleros bajo el nombre Eat the Art, manteniendo las sinergias con artistas de distintas disciplinas.
Como explican desde la pastelería, esta línea es consecuencia de la iniciativa Eat The Art, un proyecto nacido en 2003 y que a lo largo de cuatro ediciones plasmó en forma de exposiciones las distintas piezas de chocolate creadas por artistas.
