La próxima edición del MMAPE, en el aire
El anuncio el pasado mes de abril del aplazamiento de la feria Intersicop hasta el año 2011 ha dejado en el aire la próxima edición del Campeonato al Mejor Artesano Pastelero de España (MMAPE). Sus organizadores, la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP), continúan tras dos meses de deliberaciones sin dar a conocer las fechas y el lugar de este campeonato, que en principio debería celebrarse cada dos años. Entre las opciones que baraja la Confederación, Dulcypas ha podido saber que han recibido propuestas que permitirían respetar la periodicidad bienal y celebrar el campeonato este mismo año.
Sin embargo, los problemas organizativos del MMAPE no son nuevos. De hecho, la pasada edición (celebrada en el marco de Intersicop'07) vino precedida de un periodo de cuatro años si campeonato.
