Sugar 2009, nueva cita pastelera centrada en las tartas decoradas

Las vistosas tartas de eventos están cada vez más de moda en España, y fruto de esta tendencia acaba de surgir un nuevo evento, el Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería, Sugar 2009, que se celebrará en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid del 24 al 27 de septiembre de 2009. En concreto, SUGAR 09 reunirá a los fabricantes de productos y utensilios, a los profesionales que los manejan y al público en general.

Más allá del panorama expositivo, cabe destacar que los organizadores están preparando un programa de actividades muy formativo, con seminarios impartidos por las firmas Sosa y E-Cakes. Entre los temas que se abordarán cabe destacar el de decoraciones con isomalt, el de azúcares tecnológicos, el de tartas para niños y niñas, o el de técnicas decorativas. A estos seminarios cabe añadir catas, demostraciones y concursos aún por definir.

Más información en www.sugar09.com